文字サイズ:
小
中
大
印刷する
我が家のジンジャーマンクッキー♪
by りべまる
バター多めのさっくりクッキーにカラフルなアイシングが我が家のクリスマスの定番です♪
コツ、ポイント
なんといってもアイシングが楽しいんです!! 楽しみながら作ってください♪熱中しすぎちゃう可能性アリ。
材料
(6.5cm抜き型 15枚くらい)
バター
85g
ブラウンシュガー
80g
卵
1/2コ
薄力粉
180g
シナモンパウダー
小さじ1
ジンジャーパウダー
小さじ1
メープルシロップ
大さじ3
■
☆アイシング
卵白
1/2個
粉砂糖
100g
食紅
赤・青・黄・茶
このレシピの生い立ち
我が家のジンジャーマンの分身をたくさん作りましたー!
1.
粉、塩、スパイス類を一緒にふるっておく。
2.
バターを柔らかく練ってブラウンシュガーを加えふんわりするまで混ぜる。
3.
卵をといて加え、メープルシロップも加える。
4.
ふるった粉を加えてさっくり混ぜる。ラップに包んで冷蔵庫で1時間以上休ませる。
5.
打ち粉をふった台で生地を2~3mmにのばして型を抜く。 やわらかくなったらすぐに冷凍庫に入れ、扱いやすくする。
6.
170℃のオーブンで13分焼く。焼けたらオーブンの外に出して冷ます。
7.
アイシングでデコレーションする。アイシングは卵白に粉砂糖をぽてっとなる固さまで加え作る。食紅で色を作る。
8.
これがうちのアイシングのモデルのジンジャーマンぬいぐるみ!
9.
専用のクッキージャーに全員収納!
10.
2010年モデル。
11.
2011年モデル。大急ぎVer.
https://cookpad.com/recipe/313818
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.