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あさりの酒むし
by スヌーピー♥
2015.05.10カテゴリ掲載感謝 2015.05.11話題入り感謝 簡単で美味しい♪ シンプル過ぎて申し訳無いけど。
コツ、ポイント
完璧に砂をはかせる(^_^)v
材料
(3人分)
あさり
30粒位
酒
50㏄
■
葱
このレシピの生い立ち
主人に教わり、娘に作って貰うため レシピにしました♡♡♡
1.
塩水に半日位つける(水の5%の塩) 新聞紙(チラシ)を被せる (貝が呼吸し砂出しの時に水が吹き出るので) 流水でよく洗う
2.
フライパンに火をつけ貝を入れる 酒を入れる。 あとは、蓋をして待つだけ 貝が開くまで。 ねぎ又はパセリをかける
3.
2015.05.10カテゴリ掲載感謝♡ あさりの酒蒸しで2位
4.
2015.05.11話題入り感謝
https://cookpad.com/recipe/3138373
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