ポテトとベーコンをちょっと華やか、おしゃれにしました。オーブントースターと、レンジで簡単に!おつまみに パーティーに
コツ、ポイント
じゃがいもの切れ目を切り落とさないように!
材料
(2人分)
ベーコン(パックになってるもの)
1(または、2-3枚)
1.
じゃがいもは5ミリくらいに切り込み入れる。切り落とさないように注意してくださいね。割り箸なとを置いておくのも手です
2.
切れ目にベーコンを挟みます。ベーコンの大きさはじゃがいもに合わせて適当に切ってください
3.
耐熱皿に入れラップして、レンジで4分チンします(うちのは600wです。)ここでは完全に火が通る必要はありません。
4.
バター、みじん切りにしたにんにく、バジルをレンジで10秒くらいチンします。バターが軽く溶ける程度でオッケー
5.
4でチンしたバターを軽く混ぜて3のじゃがいもにかけます。
6.
アルミホイルをかぶせて10分くらい焼きます。じゃがいもに火が完全に通るくらいにして下さい
7.
仕上げに粉チーズを振りかけて2-3分。お好みの焦げ目に仕上げてくださいね。
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