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大豆粉マフィン
by しずぴー25
低糖質なお菓子を作りたくていつも作っていた生クリームのパウンドケーキのレシピを参考にアレンジしました♡
材料
(6個分)
生クリーム
100cc
ラカント
30g
卵
2個
大豆粉
65g
アーモンドプードル
35g
ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
バターを練るのは面倒な私。簡単にマフィンが作れたらなと思い作ってみました(^^)
1.
生クリームとラカントを混ぜる。少しとろみがつく程度まで。
2.
卵を入れて混ぜる。
3.
大豆粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
4.
型に流して170度で35分焼く。
https://cookpad.com/recipe/3138864
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