玉ねぎの甘みとチーズが絡んで美味しいです!
家族に好評でした。
コツ、ポイント
ハンバーグパテはどうしてもふっくらと盛り上がってしまうので、フライパンなどで押さえると平らになります。
このレシピの生い立ち
こちらの料理番組の方のを少しアレンジしました
1.
玉ねぎとマッシュルームをスライスする。バター10gで軽く塩を振り炒める、ブラウン色になるまで。
2.
ひき肉に塩胡椒をわりと強めに振り、ナツメグも入れ混ぜ形を整える
4.
別のフライパンに残りのバターを引き、食パンを乗せて3を乗せ、チーズ、1を乗せて食パンを乗せて両面キツネ色になるまで焼く
https://cookpad.com/recipe/3139473
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