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キャベツ消費に★キャベぺぺ!?
by のぁmama
キャベツをぺペロンチーノ風に炒めました。この量を夫婦2人で食べてしまいますヾ(´▽`;)ゝコレをごはんに混ぜるのもオススメ!
コツ、ポイント
ニンニク好きなので、少し多めです。気になる人は減らしてください。 アジシオは普通の塩でもOKです♡
材料
(2~3人分)
キャベツ
1/4個
ベーコン
5枚
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
4かけ
輪切り唐辛子
1つまみ
*アジシオ
小さじ3
*水
大さじ2
バターorマーガリン
小さじ2
刻み海苔
すきなだけ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大量のキャベツが・・・どこかのTVで、キャベツのぺペロンチーノやってたのを思い出し、パスタ抜きで作ってみました。
1.
キャベツはザクザクと太めの千切り。ベーコンは1㌢~5㍉幅。にんにくはスライスする。
2.
オリーブオイルとニンニクをフライパンで、弱火で炒め、香りが出たら、唐辛子を入れる。
3.
ベーコンをいれ、少し炒める。(弱火)
4.
キャベツを入れ、(中火)少ししんなりなったら、*を合わせた物を入れ絡める。
5.
最後にバターを入れて、盛り付け、お好みでのりを飾る。
https://cookpad.com/recipe/313969
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