文字サイズ:
小
中
大
印刷する
やみつき!ヨーグルトムース☆
by KAMORAN
食べ出したら止まらない…!!! さっぱりヨーグルトムースです☆
コツ、ポイント
※ 生クリームは動物性のものを使うこと! 植物性だと上手く固まらないことがありました。 ※ しっかり固めたい場合はゼラチンの量を増やしてください。
材料
生クリーム
200cc
プレーンヨーグルト
1パック(400g)
牛乳
100cc
砂糖
70g
粉ゼラチン
5g
■
好きなフルーツ缶
■
イチゴ、キュウイ、ブルーベリーなど
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれたレシピを教えてもらいました♪食べ出したら止まらない美味しさです!!
1.
[下準備] ●ゼラチンを大さじ1の水でふやかす。 ●お好きな果物を1㎝角に刻む。缶詰なら桃、みかん、パイン等。
2.
大きめのボールで生クリームに砂糖を混ぜ、角がたつまでしっかり泡たてる。
3.
②にヨーグルト、牛乳、刻んだ果実を加え混ぜる。
4.
ゼラチンを大さじ2のお湯でよくといて、③に加えよく混ぜ、お好きな型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
5.
※ 型に流し込んだ後、刻んだ果実を上に散らばすとかわいく仕上がります。
6.
※ 大きな容器で作っても、小さな容器で作ってプレゼントしても喜ばれます♪♪ 私はバットで作って、取り分けて食べます。
https://cookpad.com/recipe/3140290
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.