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にらとトマトの卵スープ★エスニックスープ
by 4649パパ
超簡単!エスニックな感じがたまらないスープです。【豚肉とニラトマ炒め】とニラタマづくしでいかがでしょうか?(笑)
コツ、ポイント
スープの味付けはお好みで調整して下さい。
材料
(2人分)
トマト
1個
ニラ
半束
卵
1個
水溶き片栗粉
適量
水
600cc
■
■スープ
★鶏がらスープの素
小さじ2
★ナンプラー
大さじ2/3
■
レシピID:3138767
このレシピの生い立ち
【豚肉とニラトマ炒め】レシピID:3138767 とセットで飲みたかったので作りました。
1.
トマトを6等分のくし切りにし、ニラは5cm幅に切っておき、卵を溶いておく。
2.
湯沸かし★の調味料を入れトマトを加えてアクが出たらアクを取りニラを加え溶き卵を入れ最後に水溶き片栗粉を入れとろみをつける
3.
器に盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/3140633
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