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おぼろ昆布うどん(だし巻き卵のせ)
by はーとねこ
昆布の旨みがおいしい。
コツ、ポイント
たまごはご家庭の味で、アレンジしてください。
材料
(1人分)
うどん
一玉
うどんつゆ
1人分
おぼろ昆布
ひとつまみ
てんかす
適量
刻みネギ
適量
だし巻き卵
卵一個分
このレシピの生い立ち
買い物に行かずに作りました。 見かけが地味なので、たまごをのせました。
1.
うどんつゆで卵を温め、器に盛る。
2.
おぼろ昆布、天かす、青ネギ、出し巻き卵をのせる。
https://cookpad.com/recipe/3140716
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