コツ、ポイント
人参はスライサーなどを利用してなるべく薄く切ってください。甘さ、酸っぱさ、辛さはお好みで。
材料
(作りやすい分量)
☆スイートチリソース(レシピID:266873)
大1.5
このレシピの生い立ち
甘酢の代わりに、スイートチリを使ってみました。
1.
セロリを5cmの流さで薄切りにします。
にんじんの皮をむき、5cmの長さで薄い短冊切りにします。(なるべく薄く)
2.
セロリとにんじんをボールに入れ、塩をふって、しんなりするまでおきます。
4.
2の水気をしっかり絞ります。3の調味液に漬けて、冷たく冷やしてからいただきます。
5.
「おせちに♪簡単なます」レシピID:314141
6.
「おせちに♪柿なます」レシピID:1001118
https://cookpad.com/recipe/314139
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