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超簡単!もやしで代用!青椒肉絲
by サホママのいとこ
片栗粉は牛肉につけて炒めるので後から入れなくても大丈夫!
材料
牛肉
1パック
ピーマン
3個
もやし
1袋
■
下味
生姜
少々
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
片栗粉
大さじ1〜2
■
味付け
ごま油
適量
塩コショウ
少々
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ2
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
とにかくものぐさでセッカチな私の時短でお安い料理♫
1.
牛肉に生姜、醤油、酒で下味をつける(ラクなのでポリ袋に入れて混ぜます)
2.
下味をつけている間にもやしの準備とピーマンは細切りにしておく
3.
牛肉の入ったポリ袋に片栗粉を入れてよく振る!
4.
フライパンにごま油をひいてピーマン、もやしと牛肉を炒める(シャキシャキ感を残すため中火)
5.
味付けの調味料を加えて炒める
https://cookpad.com/recipe/3141845
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