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材料費100円以下⁈もやし☆オムレツ
by まちゃみ♪ママ
野菜高騰時にオススメ〜もやしと卵の絶妙ハーモニー(^^)
コツ、ポイント
もやしの火の通し加減がポイント〜シャキッと感を残しつつも、汁気はしっかりとばしてください♪
材料
もやし
1袋
ちくわ
2本
卵
2個
☆濃口しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
あらびきこしょう
適量
サラダ油
大さじ1
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にもやししかなく、切羽詰まり思いついたメニューです!
1.
フライパンにもやしと輪切りのちくわを入れ、蓋をして蒸す。
2.
もやしが少ししんなりしたら、☆の調味料を入れて汁気がなくなるまで火を通し、お皿へうつす。
3.
割りほぐした卵にあらびきこしょうを入れたものを、サラダ油を熱したフライパンに入れる。
4.
お好みの固さに火を通したら、もやしの上にのせる。ケチャップをかければ出来上がり〜
https://cookpad.com/recipe/3141910
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