わらびを細かく刻むとトロっとします。おろし生姜をのせて~麺つゆをかけるだけ~♪
あったかご飯にのせてさっぱりどうぞ!
コツ、ポイント
わらびは 柔らかくあく抜きしたもの(よかったらID3022060のコメント欄をご覧ください。) 茎の長いものを刻んだ方がトロトロが出ます。
味付けはお好みでどうぞ。
材料
あく抜きわらびID3022060
2束(お好み量でどうぞ)
1.
材料です。
おろし生姜を作っておきます。(小さじ1/2~1 お好み量で)
2.
わらびを細かく刻みます。
追記2015/05/15
わらびは よ~く水気を切ってから刻んで下さい。
3.
お皿に盛っておろし生姜をのせて ハイ 出来上がりです!麺つゆをかけて混ぜてね。あったかご飯にかけてどうぞ!
4.
2015/06/19
クックパッドニュース(TV・映画)に掲載していただきました。感謝♡
5.
2015/07/14
「わらび」の人気検索でTOP10に入りました。ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/3142494
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