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★糖質オフ!ココナッツオイルの*チョコ*
by たかしママ
糖質制限の方のおやつにおススメ! ココナッツオイルで作るチョコ♪ アーモンド・クルミ・干しぶどうを トッピングしました。
コツ、ポイント
ラカントSはなかなか溶けないのでスプーンで 均等になるようにすくいながら容器に入れます。 冷凍庫で冷やすと出来上がりです。
材料
(18個分)
ココナッツオイル
100g
ラカントS
30g
ココアパウダー
20g
■
トッピング用
アーモンド
18粒
クルミ
9粒
干しぶどう
18粒
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルは身体に良いと言う事で おやつを作ろうと思いチョコを作りました。
1.
ココナッツオイルを耐熱ボールに入れてレンジ2分程チン!します。
2.
レンジから出して熱いうちにラカントSを加えて溶かしてます。
3.
2にココアパウダーを加えて溶かします。
4.
スプーンでかき混ぜながら底からすくいながらスプーン2杯を容器に入れます。
5.
アーモンド・干しぶどうをトッピングしてクルミは手で砕きながらトッピングします。
6.
冷凍庫に入れて冷やします。
7.
冷凍庫から出して 型から取り出して出来上がりです。
8.
トッピング用の アーモンド・クルミ・干しぶどうは 分量を2倍にすると 一層美味しいですよ。 おススメです!
https://cookpad.com/recipe/3142835
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