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ごはんもの:山菜・こしあぶらの混ぜごはん
by 百笑通信
こんなに簡単で!と驚くほど簡単に山菜混ぜご飯ができます。上品で、本格的な味わいです。
コツ、ポイント
こしあぶらは、塩で合えてからごはんに混ぜると美味しいです。
材料
(2~3人分)
ごはん
お茶碗3~4杯分
こしあぶら
30gほど
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
山菜採り名人から教わったレシピです。本当に簡単で、本格的な山菜料理が出来ます。
1.
こしあぶらは、細かくみじん切りにする。→塩で和えておく。
2.
ごはんに混ぜる。→出来上がり。
3.
ご飯ものの人気検索で1位をいただきました。 山菜:でカテゴリ登録いただきました。ありがとうございました。
4.
ご飯はRiki-saku の白米を使いました。 http://www.afco.jp/ この混ぜご飯は白米が合います。
https://cookpad.com/recipe/3144699
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