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離乳食初期☆にんじんペースト☆冷凍保存可
by ♡えみみみみん♡
ブレンダーなどの高価な機械がなくてもOK!100均の小さなすり鉢があれば大丈夫。滑らかな舌触りでよく食べてくれます!
コツ、ポイント
まだ離乳食を開始したばかりの赤ちゃんでも、とろみをつけてあげると嫌がらずに食べてくれます
材料
(2~5食分)
にんじん
1/3本
片栗粉
小さじ2
このレシピの生い立ち
10数年前…お兄ちゃんの時に嫌がって食べずにベェ~ってやられちゃって。舌触りが嫌だったらしく、とろみをつけて作ったらどんな食材も食べてくれる様になったので(*^^*)
1.
にんじんを小さく薄く切り、鍋で軟らかくなるまで煮ます
2.
1を水切りし、すり鉢に上げる(煮汁は鍋に取っておく)
3.
2をつぶつぶがなくなるまですり潰す
4.
3を再度、煮汁の入った鍋に戻しひと煮立ちさせたら水溶き片栗粉でとろみをつける
5.
ひと煮立ちしたら完成!
6.
小分けして冷凍保存しておけば毎回作る手間が省けます
https://cookpad.com/recipe/3144781
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