豆乳☆さつまいも☆ぷりん
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豆乳☆さつまいも☆ぷりん
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さつまいもと豆乳でぷりん。芋ようかんに似たねっとりした食感です。
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材料：(グラス4個分)
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| 【1】 さつまいもは皮をむいて、１cm角にきります。 |
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| 【2】 深めの耐熱容器に切ったさつまいもと、豆乳200gを入れます。ラップなしでレンジ（500w）に3分かけます。 |
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| 【3】 粉寒天を加えてよく混ぜます。再度、ラップなしでレンジ（500w）に2分～3分かけます。さつまいもに竹串がスーっと、刺さるくるいなればOKです。 |
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| 【4】 FPに工程３のものを入れます。スキムミルク、黒糖を加えて混ぜます。 |
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| 【5】 豆乳150gも加えて混ぜます。 |
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| 【6】 グラス等に生地を入れて、冷蔵庫で冷やします。 |
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【コツ、ポイント】レンジにかける時間は調整してください。レンジにかけるときの容器は深いものを使ってください。2回目は吹きこぼれしやすいので、注意をしてください。レンジを使わずに、鍋でやってもOKです。
【このレシピの生い立ち】ねっとりしたプリンが好きなで（＾＾）
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