♡話題入り感謝♡
定番の小松菜のごま和え♪
ほうれん草や青梗菜など、他の青菜も同じ方法で◎
コツ、ポイント
・砂糖:醤油:胡麻=2:3:4です★
・ごまはどちらか1種類しかなければそれを倍量でも◎
・邪道かもしれませんが私は先に切ってから茹でています。
・葉野菜は茹でたあと冷水にとります。
2.
小松菜はよく洗って葉と茎に切り分け、それぞれ5cmの長さに切る。
3.
塩を入れた沸騰したお湯で茎の部分から茹で、1分ほど経ったら葉も入れてさっと茹でる。
4.
小松菜を冷水にとり、水気をしっかり切って1のタレを和えてできあがり♪
6.
2015.7.7
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪
14.
豆もやし&ほうれん草&人参
ID:2968771
https://cookpad.com/recipe/3145301
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