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玉ねぎワイン
by ちゃあまるん
健康酒・玉ねぎワイン。 高血圧・糖尿病・目の健康に効果あり、と話題です。 どうせ飲むなら…
コツ、ポイント
ワインが苦手な方はライトなワイン(徳用パックのような)、大丈夫な方はフルボディで…。安いワインでOKです
材料
(約10日分)
玉ねぎ
大2個半
赤ワイン
750ml
このレシピの生い立ち
血液サラサラ、高血圧・糖尿病・目に効果ありと話題の玉ねぎワインを、手軽に作ってます。 禁酒するほどでもない、禁酒できない… どうせ飲むなら、少しでも体にやさしいものを!と思ってます。
1.
広口ビンに、玉ねぎを1cm未満の厚さにスライスして詰める。ビン1に玉ねぎ1個1/4、赤ワイン375ml
2.
冷蔵庫の野菜室で1週間置く。
3.
ザルで濾して、ワインと玉ねぎに分ける。
4.
ワインは1日2~3回、25ccくらいずつ、75cc程を飲む
https://cookpad.com/recipe/3147254
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