空豆が美味しい季節ですね〜。空豆のホクホクと春巻きの皮がカリっとして絶妙に美味しい〜♪おつまみにもどうぞ〜
コツ、ポイント
お好みでポン酢やマヨネーズをつけても美味しいです〜。
このレシピの生い立ち
よく行く居酒屋メニューを再現してみました〜☆
1.
そらまめむきます。(殻から出して皮まで剥いて下さい〜)
4.
巻けたら最後の三角の部分に水で溶いた小麦粉を塗って止めます〜
5.
えびは背中を縦に切り、背わたを取ってお腹側を縦に切り込み、尻尾は取って下さい〜
6.
海老のしそ巻きは彩りとして一緒に作ってみました〜。
7.
キッチンペーパーで水気を取った海老とシソも巻いていきま〜すっ
9.
良いお色にカラッと揚がったら出来上がり〜☆お塩をつけて召し上がり下さい〜
https://cookpad.com/recipe/3147691
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