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めんつゆで田作り☆さっと揚げるので簡単♪
by akiaki
フライパンでさっと揚げてめんつゆをからめるだけ。甘くなく、おつまみにぴったりの田作りです。
コツ、ポイント
田作りの揚げすぎに注意!
材料
(作りやすい分量で)
田作り
適宜
揚げ油
フライパンに2cm位
めんつゆ
少々
煎りごま(白)
適宜
赤唐辛子
1本位
このレシピの生い立ち
母の作り方です。我が家はアメにからまった甘い田作りが苦手なので・・・。
1.
フライパンに油を熱し、田作りをさっと揚げる。(焦げないように注意!20~40秒位でOKです。)
2.
キッチンペーパーを敷いたバットに1)の田作りを入れて油を切った後、キッチンペーパーをはずし、そこへめんつゆをたらたら〜っとかけて、箸で混ぜてからませる。
3.
2)に煎りごまと赤唐辛子を加えて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/314878
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