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黒豆のおぜんざい
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黒豆の煮物で、おぜんざい☆おいしいですよ!! お正月用に大量に炊いた黒豆、煮汁もむだなく使えます♪
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材料:(2人分)
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| 【1】 お餅、干し芋はトースターなどで焼く。(お餅はやわらかくなるまで。干し芋はうっすらと焦げ目がつくくらい。) | |
| 【2】 小鍋に黒豆と水を入れ、温める。砂糖を入れ、好みの甘さにする。 | |
| 【3】 2)を器に盛り、1)を入れて出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】お砂糖はお好みのお砂糖を、お好みの量入れて下さい。私は小さじ2杯くらい入れました。
【このレシピの生い立ち】黒豆でおぜんざい、ぜったいおいしい!と思って作りました。干し芋→おぜんざいに・・・というのは、先日買った干し芋の袋に書いてあったのでやってみたら、これもなかなかいけました(^^)
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