コツ、ポイント
ホタルイカはボイルしてあるものをつかいましょう。
このレシピの生い立ち
ホタルイカ好きの旦那のために作りました!
1.
フライパンに菜種油をひき、にんにくしょうがを炒めて香りを出す。そこへ、ホタルイカと茹でて食べやすく切った菜の花を加えて
2.
さらに鷹の爪も入れる。ゆで上がったパスタを入れてあえ塩コショウ、しょうゆで味を整え、好みでオリーブオイルをまわしかける
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