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セロリ大量消費!セロリと牛肉の炒飯☆
by MotoiMaru
セロリ、牛肉、ご飯、相性抜群で、あっという間に無くなります!
コツ、ポイント
フライパンをよく熱することと、温かいご飯を使うことと、フライパンは振らずに、ヘラなどでご飯を潰さないように混ぜることです。
材料
(1人分)
ご飯
茶碗1杯分
牛肉
50g
セロリ
1本
香味ペースト(醤油)
1周(12cm)
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
セロリと牛肉の炒め物が、美味しかったので、ご飯も加えて炒飯にしてみました!
1.
セロリは、ざく切りに。牛肉は塩胡椒を軽くして、1cmくらいに切ります。
2.
フライパンをよく熱して、サラダ油をひき、卵、ご飯の順に入れて強火で2分ほど炒めます。
3.
セロリ、牛肉を入れてさらに強火で2分ほど炒め、牛肉の色が変わったら香味ペーストを入れてよく混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3150132
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