文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アガーで 練乳イチゴ ミルクプリン
by サラッチーニ
イチゴの季節! 練乳とイチゴの最強コンビに 柔らかいアガーのミルクプリンと合わせてみました♪
コツ、ポイント
かんてんぱぱ の イナアガーを使っています。
材料
(3人分)
アガー
5g
白砂糖
40g
水
150cc
牛乳
200cc
バニラエッセンス
適量
イチゴ
適量
練乳
適量
このレシピの生い立ち
最近すっかりアガーの魅力にハマっちゃってるのでo(^▽^)o
1.
① お鍋にアガーと白砂糖を入れ混ぜ 水を入れてよく混ぜる。牛乳も加え入れ ダマにならないようによく混ぜます。
2.
②弱火にかけて かき混ぜながらゆっくり煮溶かします。
3.
③軽く沸騰したら 火を止めて、バニラエッセンスを加ええてよく混ぜ合わせます。
4.
④一度 水をくぐらせた型に流し 冷やし固めます。
5.
⑤ 固まったら 型から出し イチゴを適量飾って、練乳をソースのようにかけて 出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3150229
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.