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超カンタン美味いブロッコリー奇跡の出会い
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/315048
生のEXVオリーブオイルの美味しさは身体にもGOOD！ですが、これに塩と合わせるだけ以外に超カンタン美味い出会いがあった！みなさん騙されたと思い食べてみてください♪
◆野菜だけでなく白身のお魚でも美味しいです◆
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ブロッコリー
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ひと房
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エキストラヴァージンオリーブオイル
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適量(たっぷりめのがおいしーかも)
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ポン酢
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適量
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【1】 ブロッコリーを小房に分けて普通に塩茹で。
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【2】 茹で上がったブロッコリーに生で食べられるくらいのエキストラヴァージンオイルをたらら～～とかける。
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【3】 ポン酢をその上からたらら～とかける。
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【4】 ◆ぴよんすさんがクセになるくらいに作ってくれました♪ありがとう！つくれぽコメントをミスって入れられなかったのでコチラに！なんかわたしもまた作りたくなった(笑)他の野菜でも美味しいと思うので試してみます♪ぴよんすさん、どうもありがとう！
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【コツ、ポイント】◆今回「悪魔のソース(ポン酢)」というもの(あまり酸っぱみの少ない系のポン酢)を使用。普通の市販のポン酢でも勿論全くOK！その場合、「すっぱさ」がそれぞれなので好みの量のポン酢を上にかけて下さいね♪
◆尚、個人的にオリーブオイルは多めにかけた方が美味しいかと思います♪
◆炒めたガーリックのみじん切りを振り掛けるともっとおいしーかも！
【このレシピの生い立ち】※生で食べるエキストラヴァージンオリーブオイルは身体にイイというコトなので、良いオイルが手に入ると塩と共に生でよく使います。
今回は塩の代わりにポン酢(今回は「悪魔のポン酢」というメーカーのあまりすっぱくない系のポン酢)を使用してみたらこれがこんなにカンタンなのになんてGOOD！？になったので載せました。
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