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♡ブリ大根♡
by ♡chuchu♡
☆彡
コツ、ポイント
水ゎ自分で調整してな(;´Д`) 鱗とるんも面倒くさいし 皮もあんまし好きちゃうから 切りました(‾∀‾)
材料
ブリ
4切れ?
大根
3/1本
だしの素 (粉)
小さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
しょうが (チューブ)
適量
水
850㎖
塩
適量
このレシピの生い立ち
ママの味付け(*´ω`*)
1.
大根を好きな大きさに。
2.
1のやつを若干 柔らかくなるまで 茹でる。
3.
ブリゎ好きな大きさに切って 塩水で2.3回あらう。
4.
2のやつが出来たら だしの素、砂糖、醤油、しょうが の順で入れる。 ちょっと煮立ったらブリも 入れる。
5.
後ゎ蓋をして 水気がなくなるまで煮る。
6.
5のやつが出来たら 出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/3150495
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