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一人暮らしの簡単☆キッシュ〜トースターで
by りきりん
一人暮らしの味方!冷蔵庫にあるもので作れちゃう簡単キッシュです。 お友達が遊びに来たときの手料理にも!
コツ、ポイント
とにかく冷蔵庫の残り物を漁ることです! じゃがいもなどの根菜や、玉ねぎなんかも合うと思います( ^ω^ )
材料
(1人分)
冷凍パイシート
1/2枚
★卵
1個
★牛乳
大さじ1
★コンソメ
1/2個
ほうれん草
20g
ウインナー
2本
ツナ缶
半缶
バター
適量
チーズ
適量
このレシピの生い立ち
キッシュが食べたい!と思い冷蔵庫の中を漁った結果、あるもので作ってみました
1.
冷凍パイシートを常温に戻します。 大きめのグラタン皿や、パイ多めがいい方は一枚使っても大丈夫です。
2.
グラタン皿に薄くバターを塗り、パイシートを敷きます。 今回はバターがなくマーガリンで代用! 底にフォークで穴を開けます。
3.
から焼きして温めたオーブントースターで2分ほど焼きます。
4.
ボウルに★印をいれ、かき混ぜます。 今回はコンソメがなかったので味の素とほんの少しのお塩で代用!
5.
中の具材を食べやすい大きさに切ります。 今回は冷凍ほうれん草を使いましたw
6.
バター、もといマーガリンで、先ほどの具材を軽く炒めます。 火の通りにくい具材の場合は蒸し焼きにします。
7.
先ほど焼きあがったパイに、★を入れ、上から具材をのせます。その上にお好みでチーズを。
8.
トースターで3分ほど焼き、表面に焼き色がついてきたらアルミホイルをかぶせ、更に5分ほど焼きます。
9.
竹串を刺して卵がついてこなくなったら出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/3150501
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