ノンオイル☆おから＆きな粉☆ビスコッティ
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ノンオイル☆おから＆きな粉☆ビスコッティ
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おからのビスコッティ。きな粉＆黒糖の優しい風味です。小腹空いたら、ダイエットおやつで・・・・。
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材料：(約18枚)
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| 【1】 オーブンを160℃に予熱します。卵をボウルに割りいれます。泡だて器で混ぜます。 |
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| 【2】 黒糖を加えてよく混ぜます。 |
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| 【3】 生おから、きな粉、スキムミルク、BPを入れます。 |
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| 【4】 ゴムへらで押し付けるように混ぜて、ひとまとめにします。 |
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| 【5】 天板にオーブンシートを敷いて、生地を形成します。 |
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| 【6】 160℃のオーブンで約20分焼きます。焼けたら、網でさまします。 |
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| 【7】 粗熱がとれて、素手でさわれるくらいになったら、厚さ5～8mmくらいに薄く、スライスします。（さめた方が切りやすいです） |
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| 【8】 再度、オーブンシートを敷いた天板にカット面を上にして並べます。160℃のオーブンで片面、各10分焼きます。焼けたら、天板にそのままでさまします。 |
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| 【9】 きな粉と黒糖ってやっぱり大好きな組み合わせ！！ |
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【コツ、ポイント】カットする時は、薄めの方が、美味しいです。焦げやすいのでオーブンは調整してください。保存は密閉容器で。
【このレシピの生い立ち】腹持ちのいい、おやつが食べたくて！
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