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ハマる味!明太子入りかっぱ巻き
by itaya*
いつものかっぱ巻きに、明太子をプラス! 醤油なしでそのまま食べられるので、お弁当にもおすすめ。マヨをつけても美味しいよ♪
コツ、ポイント
焼き海苔を半分に切る場合は、 辺の短い方を半分に折り、押さえるだけで簡単に切れます。
材料
(1本分)
すし飯
約80g
きゅうり
1/6本
辛子明太子
1/2腹
焼き海苔
半分
このレシピの生い立ち
明太子おにぎりが大好きなので、ひと口サイズの細巻きにアレンジ。 きゅうりを入れてさっぱりと♪
1.
巻きすの上に海苔を乗せ、ご飯を平らに広げる。 手前と巻き終わりを少し空けておく。
2.
中央に明太子ときゅうりを乗せる。
3.
きゅうりを指で固定しながら、巻きすを持ち上げ一気に巻く。 海苔のつなぎ目を下にして、押さえながら形を整える。
4.
好みのサイズに切って完成♪
https://cookpad.com/recipe/3153597
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