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圧力鍋で時短簡単♪ 手羽元と大根の煮物♪
by 蓮子♡
☆2015/09/13 話題入り感謝!☆ お肉ホロホロ、大根ホクホク、お肌ツルツル♪ ご飯もお酒も進みます!(^ ^)
コツ、ポイント
手羽元と大根は水平に敷き詰められる分量で調節して下さい。 大根は3㎝がオススメです。 ピンが下りた後、大根を上下返すと良い感じになります。 甘いのがお好みの方は砂糖を足して下さい。 鍋で作る場合は水を600ccにして下さい。
材料
(3〜4人分)
手羽元
12 本
大根
1/2 本
♡ 水
500cc
♡ 醤油
大さじ 4
♡ みりん
大さじ 4
♡ 酒
大さじ 2
♡ 砂糖
大さじ 2
♡ 顆粒だし(スティック)
1 本(5g)無くても可
このレシピの生い立ち
いつもは目分量ですが手羽元が安く手に入り 今回は分量を記しながら作ってみました。(^ ^)
1.
圧力鍋の底に手羽元を敷き その上に3㎝の半月切りにした大根を並べる。
2.
♡を入れ10分圧をかけ火を止め、ピンが下がるまで放置。
3.
茹で卵を入れる場合はピンが下りた後で。
4.
2015/09/13 話題入り♪ ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/3154074
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