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プレーンシフォンケーキ
by 彩さん。
ふわふわなプレーンのシフォンケーキ!
コツ、ポイント
熱がしっかりとれるまで 逆さまにして冷ます。
材料
薄力粉
90g
片栗粉
10g
卵
3個
牛乳
70g
サラダ油
50g
砂糖
100g
このレシピの生い立ち
シンプルなシフォンケーキを作るために!
1.
卵白と砂糖50gを しっかり角が立つまで 混ぜる。
2.
卵黄と砂糖50gを混ぜる。
3.
2に薄力粉、片栗粉、サラダ油、牛乳を入れ混ぜ合わせる。
4.
3に1を半分くらい入れ 混ぜる。
5.
混ざったら残った半分を 入れて混ぜる。
6.
170度に余熱する。
7.
型に生地を流し入れる。
8.
170度で35分間焼き上げる。
9.
逆さまにして冷ましたら 完成!
https://cookpad.com/recipe/3154339
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