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早い!安い!簡単!かにあんかけ丼
by kokosara
なんとなくかに玉っぽい丼(笑) 忙しいお昼に簡単でおいしい!!
コツ、ポイント
かに缶は汁ごと使ってください。卵にはごま油で香り付けをするので味付けはしなくてOKです。
材料
ごはん
お茶碗1杯
卵
2個
ごま油
大さじ1
★水
100cc
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★薄口醤油
大さじ1
★片栗粉
小さじ1
★かに缶(55g)
1個
★えのきだけ
少量
ねぎ
少量
このレシピの生い立ち
かに玉を少ない材料と時間で簡単に作れないかと思ったらこうなりました(笑) ※写真は半分の量でつくっています。
1.
器にごはんを盛っておく。えのきだけとねぎは小口切り。
2.
フライパンにごま油を熱して、溶き卵をいれたら強火で一気にゴムベラを使ってまとめ、1にのせる。
3.
2の取り出したあとのフライパンに★を全部いれて火をつける。
4.
とろみがでたら、2にかけて、刻みネギを散らしたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3154653
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