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自然薯(長芋、山芋)の焼くだけ~
by ももてぃん
頂き物の自然薯。子どもに食べさせたいけど痒くなったらどうしよう… 大丈夫!焼くだけでジャガイモのようなほくほく感。
コツ、ポイント
じっくり焼いてもいいし、両面だけカリッと焼いてもいいです。
材料
(4人分)
自然薯(長芋など)
好きなだけ
このレシピの生い立ち
主人の実家でホットプレートで焼き肉したときに食べて美味しさに感動!
1.
自然薯を綺麗に洗う。 (ひげが気になる方は洗う前にガスコンロで炙るといいですよ。)
2.
1センチの輪切りに切る。
3.
薄く油をひいたフライパンで焼き色がつくまで両面焼く。
4.
我が家は青のりと焼き肉のタレで食べますがそのままでも美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/3156387
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