文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単たけのこステーキ(真竹たけのこも◎)
by ふくろうみー
実家の母がよく作っていた旬の味です。 「たけのこステーキ」人気検索でトップ10に入り感謝です(2017年8月12日時点)
コツ、ポイント
・油や調味料は分量に応じて加減してくださいね ・大きめに切っても◎。ボリュームが出ます。 ・あれば木の芽を載せると、風味が良くて お勧めです。 2023.4/11追記 切り方は違いますが、真竹たけのこでも美味しくできます。
材料
(2人分)
たけのこ(水煮)・ゆで真竹たけのこ
お好きなだけ
ごま油かバター
大さじ1
酒・しょうゆ
各大さじ1
木の芽(あれば)
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
新鮮なたけのこが手に入る時期に、母がよく作ってくれていた思い出の味です。母は大きめに切ってバターで焼いてましたが、バターがなかったので今回はごま油で。どちらも美味しいです(^^)/
1.
たけのこを食べやすく切る。
2.
フライパンに油を入れ、たけのこを入れて両面に軽く焦げ目をつける。
3.
しょうゆを回し入れて出来上がり!
4.
「たけのこステーキ」の人気検索でトップ10に入りました!(2017年8月12日時点)皆さん、ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/3156589
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.