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カレーに合う♡たけのこご飯
by 楽すき・ママ*
たけのこを沢山頂いた時、なか休みにも(*^^*) 簡単だけど、洋風のたけのこご飯もおいしい♫
コツ、ポイント
ご飯だけでもいいけどカレーと一緒にどうぞ☆ ココナッツオイル、ターメリックは使った方がいいです♪
材料
(1合分)
お米
1合
下ゆでしたたけのこ
中1/3本くらい
新玉ねぎ みじん切り
1/2個
シャウエッセン(ソーセージ)
1袋
ココナッツオイル(またはオリーブオイル)・白ワイン(または日本酒)
各大1
コンソメキューブ
1個
ターメリックパウダー
10振りくらい お好みで
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
たけのこの使い道に困った時にも・・ たけのこにちょっと飽きたかな?と思ったら、カレーはgood!
1.
お米を研ぎ、1合の線の少し下まで水を入れ置いておく 材料を切ります(^^)
2.
フライパンにココナッツオイルを入れ、玉ねぎとシャウエッセンを軽く炒めます♪ 塩・コショウして粗熱をとります^ ^
3.
お米にたけのこ、②を入れてコンソメキューブ、ターメリック、白ワインを入れます。 炊飯器をスイッチON★
4.
炊き上がれば出来上がり! かわいい型を使えば、子どもも喜びます♡
https://cookpad.com/recipe/3156604
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