<さっぱり！>豆腐の梅ドレサラダ by
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<さっぱり！>豆腐の梅ドレサラダ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/315676
おいしい梅干が手に入ったので、ドレッシングにして豆腐にかけてみました (^-^
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材料：(2人分)
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| 【1】 豆腐は半分に切り、きゅうりは千切りにする | |
| 【2】 たまねぎは繊維の方向(縦)に薄切りにして、塩でもんでおく | |
| 【3】 梅干は種を取って、果肉を包丁でペースト状になるまでたたき、●と混ぜ合わせる | |
| 【4】 器にたまねぎ、きゅうりを盛って、その上に豆腐をのせ、(3)をかけ、ドライパセリをふりかける | |
| 【5】 アクセスランキング入り記念♪ |
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【コツ、ポイント】写真の梅干はちょっと粗くなってしまいましたが、細かくしたほうがおいしいかも♪
【このレシピの生い立ち】お豆腐を冷奴じゃなく、サラダで食べたくて作りました～
