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❃簡単❃ 発酵なし!クリスピ〜ピザの生地
by 安里の嫁♡
混ぜて、捏ねるだけでOK♡ 扱いやすい生地ですよ♬ 強力粉と薄力粉の配合次第で、カリカリさが違います♬♬
コツ、ポイント
強力粉50g:小麦粉50gだと、もう少しふっくらしてきます♬ フライパンで焼く場合は、裏表5分程度焼いてからソースを塗り、具を散らしてチーズが溶けるまで加熱してください♬ (具はあらかじめチンか火を通しておくとGood!!)
材料
(1枚分)
◯強力粉
70g
◯小麦粉
30g
◯塩・三温糖
ひとつまみ
◯ベーキングパウダー
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
ぬるま湯
50~60ml
このレシピの生い立ち
おうちで簡単にピザ生地を作りたくて(*´˘`*)♡
1.
ボウルに◯を入れ菜箸でかき混ぜる。
2.
オリーブオイルを入れさっくり混ぜたら、ぬるま湯を少しずつ足して混ぜる。 だんだんまとまってきたら、手で捏ねる。
3.
ラップに包んで、 常温で10分寝かす。
4.
生地を薄くひろげ、 フォークで全体に穴をあければ生地の完成♡
https://cookpad.com/recipe/3157875
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