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うどの葉のナムル風
by くるみっくる
1本のうどで簡単に2品作れます。 もう1品はうどのくるみ味噌マヨ和え(^_^)
コツ、ポイント
うどの皮なども一緒に茹でて和えれば美味しくいただけます。 味の素を加えるとさらに美味しくなります。
材料
(2人分)
うど(葉の部分)
2本
ごま油
大さじ2
塩
適量
このレシピの生い立ち
うどを葉と茎にわけて2品作ってみました。 もう1品はウドのくるみ味噌マヨ和え レシピID : 3158260 1本のうどから簡単に二品できるので、是非お試しください(^_^)
1.
うどの葉の部分を茎ごとに1本1本分けます。
2.
1、2分塩ゆでしてよく水を切ります。
3.
まだ温かい内に、ごま油・塩を加えよく和えます。
4.
お皿に盛って完成です。
https://cookpad.com/recipe/3158652
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