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☆離乳食後期☆野菜オムレツ丼
by mangoari
即できちゃう楽チンメニューです♪野菜もたっぷりでママ大助かり~簡単すぎて1歳すぎても活躍中ですよ~♪
コツ、ポイント
加熱時間はわが家の500wレンジの場合です。うちの場合、野菜はあらかじめ柔らかく茹でて冷凍しています。にんじん、ブロッコリーは冷凍を一度レンジで解凍してから使用しました。野菜の硬さ、卵の量を調整すると後期以降も(大人用にも!)応用できます。
材料
卵
1/2個
ブロッコリー
1房
にんじん
輪切り1枚
柔飯
1/2膳
このレシピの生い立ち
今日のランチ、大人メニューが『☆スタミナ満点☆卵豚キムチ丼』だったので簡単に似たメニューを作ってみました。
1.
野菜は柔らかくゆでておき、5ミリ角程にカット。
2.
レンジが使える小鉢に1、卵を入れる。
3.
まずレンジで20秒。一度取り出して固まったところを崩すように混ぜて再度20秒チン。
4.
ご飯に乗せたら完成。
https://cookpad.com/recipe/315944
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