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柔らか鶏胸肉のカレーマヨ焼き♪バジル風味
by santababy
火も使わずにとっても簡単~♡ 並べて焼くだけなのにお肉もやわらかく美味しいヽ(・∀・)ノ アツイヒニモッテコイナノ♪
コツ、ポイント
鶏胸肉は縦半分にしてから1センチ幅程度のそぎ切りにします♪ 耐熱皿に並べる際、お肉同士が重なっても大丈夫です♪ オーブンは予熱ありで15分です♪ 真夏の暑い日に火を使わず簡単にできるものを考えました(o´ω`o)
材料
(2人分)
鶏胸肉
1枚(250g)
ピーマン
2個
プチトマト
10個
酒・醤油(下味用)
各大さじ1弱
☆マヨネーズ
大さじ6程度
☆カレー粉
小さじ1/2
☆バジルの葉(刻む)
3~4枚
★ハーブソルト
少々
★パン粉・粉チーズ
各適量
このレシピの生い立ち
『クックパッドmagazine!誕生号』の企画で考えました♪
1.
鶏胸肉は一口大のそぎ切りにし、酒・醤油をからめ置いておく
2.
ピーマンは一口大の乱切りにし、プチトマトはヘタを取る。☆は良く混ぜ合わせておく
3.
耐熱皿に鶏肉を並べ☆をまんべんなくぬりピーマンとトマトも置き★をふりかけ200℃のオーブンで15分焼けば出来上がり♪
4.
『クックパッドmagazine!誕生号』に掲載されています
https://cookpad.com/recipe/3159553
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