オニオングラタン雑煮
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オニオングラタン雑煮
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オニオングラタンスープにお餅を入れた洋風雑煮です。妙な組み合わせですが、お持ちの食感とスープのうま味が大好評!!体も温まります（*^_^*）
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材料：(4人分)
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| 【1】 玉ねぎは薄切りにし、バターと油で茶色くなるまでじっくりと炒めます。 | |
| 【2】 水とコンソメ顆粒、しょうゆを加えて5～6分煮込みます。 | |
| 【3】 焼いたお餅を耐熱容器に入れ、アツアツの2をかけます。 | |
| 【4】 ピザ用チーズをのせてオーブントースターで、チーズが溶けるまで焼きます。刻みパセリをかけて出来上がりです。 | |
| 【5】 いただきます♪ |
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【コツ、ポイント】玉ねぎはじっくり炒めると甘みやうま味が飛び出します♪
【このレシピの生い立ち】お持ちが大量に余っているので作りました。お正月の和風おしょうゆ味のお雑煮はちょっと飽きてきたので、洋風にしました。
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