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簡単ガトーショコラのアイスケーキ
by AtsukoCafe
ガトーショコラの中に、オレオ入りのバニラアイスを詰めました。デコレーションは、生クリームといちごなどでも美味しいです。
コツ、ポイント
くまモンの顔はスライスチーズとチョコペンで書きました。耳はオレオです。意外にチーズ、気になりませんでした!でも、お客様にお出しする場合は、チーズじゃなくて、クッキングシートにホワイトチョコを溶かして形作るといいと思います。
材料
(18cmケーキ型1個)
板チョコ
1枚(約60g)
牛乳
大3
バター
30g
卵
2個
薄力粉、砂糖
各50g
ベーキングパウダー
小1
ココア
大2
アイスクリーム
800g(スーパーカップなら4個)
オレオ
9〜10枚
デコレーション用チョコペン
お好みで
このレシピの生い立ち
子どもの大好きなアイスクリームをケーキにしてみました。
1.
耐熱ボウルに、チョコ、牛乳、バターを入れ、 600Wの電子レンジに1分かけ、余熱で溶かしながらよく混ぜる。
2.
別の容器に卵を割り入れてよく混ぜ、粗熱をとった1に加えてよく混ぜる。
3.
粉類(薄力粉、ココア、砂糖、ベーキングパウダー)を全て袋に入れて振り混ぜる。
4.
2に3を入れ、ゴムベラでよく混ぜる。
5.
型に流し入れ、180℃のオープンで約30分焼く。串を刺して、何もついてこなければ、焼き上がり。
6.
ケーキの粗熱が取れたら厚さを4枚に切り、うち3枚をラップを敷いたボールに敷き詰める(1枚を底に。2枚を切って隙間なく)。
7.
粗くくだいたオレオとバニラアイスクリームを混ぜる。
8.
6に7のアイスを詰める。
9.
残りのケーキでふたをしてラップをし、冷凍庫で一晩固める。
10.
ボールから皿に移し、お好みでデコレーションする。
11.
切ったらこんな感じ♪
https://cookpad.com/recipe/3160453
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