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おからリメイク☆ふわふわ鶏つくね
by フゴヤマ
余ったおからリメイク☆お弁当にも◎ タレなしでもおいしいご飯がススムおかずです。ふわふわ〜♡
コツ、ポイント
☆おからはアプコさん♪のレシピID:3045757を使用しました。しっかり甘辛味でとっってもおいしいです!さすがお婆ちゃん秘伝‼︎ ☆裏返してから水少々入れて蒸し焼きにした方が火の通りが良いです。 ☆生の玉ねぎが良い食感♪
材料
(3人分)
鶏ひき肉
400g
おから(味つけ済のもの)
150g
玉ねぎ
1/2個
マヨネーズ
大さじ1
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
あまりに美味しくて調子にのって作りすぎたおからリメイクです^^;
1.
玉ねぎをみじん切りにする。 ボールに全ての材料を入れてよくこねる。
2.
小判形に丸める。10〜11個できました♪
3.
フライパンに油(分量外)を敷き、強めの中火で焼く。焼色がついたら裏返して弱火で5分。
4.
海苔つきも作ってみました。工程2で焼く前に貼ってください。
https://cookpad.com/recipe/3160761
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