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簡単!麻婆スパゲッティ
by よっちゃん5050
ピリ辛の麻婆味だから、あまり食欲ない時でもツルツルっと食べれちゃう♫ 好きな具を入れて作ってね!ww
コツ、ポイント
特にありませんが、パスタの芯が消えかかったら(少し芯の歯ごたえが残ってるくらい)すぐにソースに絡められるように、タイミングを合わせて茹でること ソースが先にできて、火を止めて茹で上がるのを待つくらいでもOK
材料
(3〜4人分)
パスタ
300〜400g
塩(茹でる時に入れる)
小さじ1〜2くらい
具材(好きなもの)
好きなだけ
赤パプリカ
1個
マッシュルーム
5、6個
玉ねぎ
中1/2個
フランクフルト
4個くらい
油
大さじ1
水
大さじ2
麻婆豆腐の素(レトルト)
4人分
このレシピの生い立ち
ピリ辛麻婆の味で食べたいけど、ご飯はちょっと重たい。。。そんな感じの時に麺にしたら食べやすいのではないかと思い、作ってみました
1.
今回、麻婆豆腐の素はこれを使った レトルトだが、豆腐や挽肉などの具は入ってないもの
2.
具材を刻む パスタを茹で始める
3.
フライパンに油を敷き、具材を炒める マッシュルームは最後に、玉ねぎが透き通ってきたら入れる 好みで胡椒する(分量外)
4.
麻婆豆腐の素4人分と水を入れ、よく具材と合わせる
5.
パスタの芯が消えかかったら、すぐに上げ、フライパンに入れ、具材とソースとよく絡め合わせる 盛り付けて出来上がり
6.
好みで、麻婆豆腐の素についてる花椒を振りかけて食べる
7.
パプリカに入れて、ソーセージンを添えて♫ww
8.
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9.
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https://cookpad.com/recipe/3162129
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