文字サイズ:
小
中
大
印刷する
じゃがいもとピーマンの甘辛バター醤油炒め
by ルロワ・モワ
材料超少なで10分もかからず作れる簡単おかずです。の、わりには結構美味しいのです。
コツ、ポイント
じゃがいものレンジ加熱時間は種類や大きさ、レンジによって調節してください。 最初はサラダ油で炒め、仕上げに、醤油、砂糖と共にバターを入れてください。バターの風味と香りがいいあっさりした甘辛醤油味に仕上がります。 そんな★はお好み量でどうぞ。
材料
(2人分)
じゃがいも
170gくらい
ピーマン
120gくらい
サラダ油
小1と1/2
★バター
8g
★醤油
大1と1/3くらい
★砂糖
小1と/1/2
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので、とりあえず簡単にちゃちゃっと作った1品ですが、あれ美味しい♪となりまして、レシピご紹介させていただきます。甘辛バター醤油はお子さまも好きな味かな、って。
1.
じゃがいもは皮をむいて1つずつラップで包み、3分くらい加熱し、粗熱がとれたらラップから出し、1㎝の千切りにする。
2.
ピーマンは半分に切ってヘタを取り、じゃがいもと同じくらいの太さの千切りにする。
3.
フライパンを中火で温め、サラダ油を入れ、ピーマンを炒め、程よく火が通ったらじゃがいもを加え炒め、油を全体に馴染ませる。
4.
★を味を見ながら入れ、全体にからませながらさっと炒め、皿に盛り、出来上がりです。
5.
15/8/18「じゃがいもバター」人気検索TOP10入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、感謝申し上げます!
6.
15/9/14話題入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、感謝でございます。ありがとうです♡
7.
ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。
https://cookpad.com/recipe/3162534
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.