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冷蔵庫に残っていたパックの残りの生シイタケを使い切りたくて、炒めて食べるのにこっていたセロリと合わせて炒め、いつもの醤油代わりに、やはり冷蔵庫で近くに入れてあったナンプラーを振りかけただけの思い付きレシピです。 ご飯用の常備菜としてもぜひ!