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ニラと豆腐の水餃子
by あん姫
ヘルシーでおいしい〜(*^_^*) 何個でも食べられちゃいます!!
材料
豚ひき肉
200g
ニラ
1束
木綿豆腐
150g
干しエビ
大さじ1
おろしショウガ
大さじ1
塩コショウ
少々
餃子の皮
30枚位
このレシピの生い立ち
叔母さんに教わったレシピ。
1.
木綿豆腐をよ〜く水切りしておく。
2.
ニラは5ミリ幅に切る。 干しエビも細かく刻む。
3.
豚ひき肉に塩コショウを振り、よく練る。 そこに、餃子の皮以外の材料を全て入れ、よく混ぜる。
4.
餃子の皮で包む。
5.
沸騰したお湯の中に入れ、3分ゆでる。 酢醤油をつけて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/3163048
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