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初めは甘辛肉巻アスパラのみ作っていたのですが、タレがもったいないなぁと思い、さつま揚げを炒めたら思いのほか美味しくて重宝したのがこのレシピのキッカケです。肉巻は、アスパラを長芋に変えてもおいしいです♪ 因みにお肉は豚でも牛でも大丈夫です♪