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レンコンとツナのサラダ♡
by haruru✳︎
ビタミンCや食物繊維のレンコン、DHAやEPA、高蛋白のツナ缶♡シャキシャキ食感がたまらない、健康でお洒落なサラダです♡
コツ、ポイント
レンコンシャキシャキ感が残るようにさっと茹でてください♡レンコンは穴が小さく濃い茶色、ずんぐりと膨らんだ物がお勧めです♡保存はラップに包み冷蔵庫で♡ダイエット中の方は、マヨネーズやツナ缶はノンオイルの物でお作りください♡
材料
(2人分)
レンコン
100g
ツナ缶
1/2缶
白ごま
適量
■
〈調味料〉
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
小さじ1
レモン汁
小さじ1
はちみつ
適量
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
レンコンが手に入り、思いつきました^_^レンコンと蜂蜜の組み合わは風邪予防にも効果があります☆*+体調を崩しやすい時期、旦那様の健康を願い、食卓に取り入れました♡
1.
レンコンは皮を剥いて薄くスライスして、熱湯でさっと茹でてざるにあげておく。
2.
汁気を切ったツナ缶、1、調味料をよく混ぜる。今回は塩胡椒の代わりに、オールシーズニングというスパイスを使用しております♡
3.
胡麻を振りかけて盛り付けたら完成です♡
https://cookpad.com/recipe/3164372
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